scamorza

8 Ottobre 2016

Frittata di spaghetti

Sono stata sfidata da mio marito: preparare un piatto freddo, appetitoso e semplice da servire, in occasione di un pranzo in ufficio. “Ognuno porta qualcosa di diverso. Al dolce, frutta, affettato e verdure ci pensano già gli altri…noi cosa possiamo fare?”. Bella domanda. Ho immaginato subito a cosa si mangia ad un pic nic. I panini però erano decisamente fuori luogo e l’insalata di riso ad ottobre, mentre fuori diluvia, altrettanto. Così mi è venuta in mente la frittata di […]

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