olive

28 Luglio 2017

I benefici dell’olio EVO – Aureus

Io vivo in campagna. Da sempre. Sono cresciuta nell’azienda agricola dei miei, circondata da alberi da frutto e animali, in un paesino dell’entroterra romagnolo che contava poco più di un centinaio di anime. Credo che il numero degli abitanti sia rimasto la stesso da allora. Mio marito, destino vuole di una frazione vicina alla mia, ha genitori che non lavorano in agricoltura ma che coltivano da sempre olivi. Ogni anno si occupano personalmente della raccolta e portano al frantoio, per la […]

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