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Buzzoole10_PAMACAFFèSono sempre stata della scuola di pensiero che, ogni giorno, è importante prendersi una piccola pausa e farsi una coccola. Una tazzina di caffè, ad esempio. Espresso per me. Sempre. Da sola o, ancora meglio, in compagnia.

Prima di rimanere incinta, al lavoro, era un momento di condivisione con i colleghi. Un modo per far gruppo ed iniziare la giornata con lo spirito giusto. Poi, appena saputo della gravidanza, ho smesso di berlo di punto in bianco. Ho iniziato nuovamente a gustarlo solo dopo aver finito l’allattamento della mia piccola. E’ stato un po’ come un premio al termine di una fase impegnativa della mia vita.

Ho scoperto così un’azienda italiana, PAMA, che segue l’antica tradizione napoletana: sinonimo di grande qualità.GENERALE-CAFFè E MACCHINETTE

La Torrefazione Pama Caffè si occupa direttamente di tutte le fasi di importazione del caffè crudo più pregiato dai paesi produttori (le migliori qualità di caffè di tipo “Robusta” ed “Arabica” sono provenienti da Brasile, Guatemala, India, Costa D’Avorio ed Uganda), ne tosta con perizia i chicchi (la lavorazione avviene rispettando le migliori tradizioni con torrefattrici a tamburo e raffreddamento del caffè ad aria) e, completa l’opera, creando delle miscele di grande qualità, dal gusto ricco ed armonioso. Insomma, un autentico espresso italiano.TORREFAZIONE

L’azienda commercializza tre miscele di caffè, torrefatte artigianalmente, in cialde:

  • Gusto Classico (il mio preferito);CIALDE CLASSICO

  • Gusto Robusto (cremoso e denso con note forti ma con un retrogusto profumato);CIALDE ROBUSTO

  • Gusto Deca (quello che bevo più spesso dalla mia mamma: è un delizioso decaffeinato dalla crema compatta e dal colore intenso).cialde DECA

Il caffè in grani è destinato, invece, ai Bar e al settore Horeca (ma lo si trova in vendita anche su Amazon: vi lascio i link alla fine dell’articolo):

  • Gold Bar Miscela corposa (l’azienda afferma essere il vero gusto dell’espresso napoletano!);grani1

  • Deca Premium Miscela decaffeinata.grani2

Se lo volete provare, ora lo trovate ad un prezzo super conveniente su Amazon (ad esempio: 200 cialde classico napoletano a 18,99€, comprese spese di spedizione…meno di 11 centesimi a caffè!). Inserisco i link qui sotto.

E allora non mi resta che augurarvi una buona giornata con una tazzina di caffè bollente fra le mani: un attimo di pace (gnometta permettendo) tutto per me.

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