olio extra vergine di oliva

4 giugno 2018

Sagra: il condimento giusto per avere più gusto

È arrivato il caldo. Inizia l’estate. Così a casa mia si è aperta ufficialmente la stagione dell’insalata di riso, del pinzimonio, della caprese, delle bruschette, e tutto quello che è semplice e richiede una preparazione con pochi fornelli accesi. Il bello di questa stagione, infatti, è quello di avere a disposizione una miriade di ingredienti freschi tra cui scegliere per soddisfare il proprio palato. Eppure questo non mi basta. Non è sufficiente. Nella mia cucina non può mai mancare un […]