latte

3 aprile 2017

Ogni bimbo cresce seguendo i suoi tempi – Humana NaturCARE

L’Organizzazione Mondiale della Sanità raccomanda l’allattamento al seno fino ai sei mesi di età, per la crescita e il sano sviluppo dei bambini e sostiene l’allattamento al seno, con il complemento di altri adeguati alimenti, fino ai due anni di età e oltre. Queste indicazioni noi mamme le conosciamo bene. Purtroppo io non ho avuto la possibilità di allattare a lungo esclusivamente al seno, data la poca produzione e, in accordo con la pediatra, ho avuto un grande aiuto dal latte […]
31 gennaio 2017

Mamma nuggets al forno

Oggi vi lascio una ricettina, tanto semplice quanto deliziosa, per cucinare in modo diverso il petto di pollo. Dal momento che alla mia bimba non c’è modo di farlo mangiare semplicemente cotto in padella (come darle torto?), ho deciso di fare dei nuggets al forno. Avete capito bene, non fritti. Questi piccoli bocconcini di pollo sono perfetti per le manine dei bambini che, non sapendo ancora usare il coltello, possono mangiarli in completa autonomia. E sono ottimi anche per noi […]
6 novembre 2016

Ciambella pere e cioccolato

Dopo aver accumulato un bel po’ di pere nel frigorifero, dal momento che questo è il frutto top della stagione per la piccola di casa e il nonno ha degli alberi molto generosi di questi frutti, mi è sembrato il momento di iniziare a ragionare su come poterle cucinare. Ho trovato una ricetta semplice per realizzare una ciambella golosa ed abbondante: vi dico solo che, a pranzo, ne è stata mangiata già quasi la metà. Un evidente successo. Preparate forno […]
2 novembre 2016

La merenda al latte super golosa

Quando arriva l’ora della merenda, la mia bimba di solito mangia yogurt, frutta, un dolcetto fatto in casa o qualche biscotto. Sempre le solite cose. Ho iniziato così a cercare qualcos’altro, per variare un po’, che fosse sano, nutriente e dal gusto che potesse conquistarla: al supermercato ho trovato le Merende al Latte MIO, una vera scoperta!.
8 ottobre 2016

Frittata di spaghetti

Sono stata sfidata da mio marito: preparare un piatto freddo, appetitoso e semplice da servire, in occasione di un pranzo in ufficio. “Ognuno porta qualcosa di diverso. Al dolce, frutta, affettato e verdure ci pensano già gli altri…noi cosa possiamo fare?”. Bella domanda. Ho immaginato subito a cosa si mangia ad un pic nic. I panini però erano decisamente fuori luogo e l’insalata di riso ad ottobre, mentre fuori diluvia, altrettanto. Così mi è venuta in mente la frittata di […]
23 settembre 2016

Ciambella bicolore

Addolciamo questo venerdì con la ricetta di una ciambella che ho appena messo in forno: ho preparato l’impasto ieri sera e l’ho messo a cuocere solo questa mattina (il motivo è che mi sono appisolata mentre cercavo di far dormire la piccola di casa…come sempre), così il risveglio sarà più goloso. Questo dolce è un grande classico e voglio postarvi la preparazione che è nel mio ricettario di famiglia. Pronti per la ciambella bicolore?.
6 giugno 2016

Ghiaccioli fatti in casa

L’estate è alle porte: stanno arrivando (almeno sembra) le prime vere giornate calde dell’anno. Se volete dissetarvi e godervi la dolcezza della frutta di stagione, è arrivato il momento di preparare tantissimi ghiaccioli colorati. Io ne vado ghiotta. Farli in casa è semplicissimo ed è un modo per far mangiare la frutta anche ai bimbi che non la amano particolarmente. Questa è la potenza dello stecco gelato.