funghi porcini

1 dicembre 2017

Quadrotti di polenta ai funghi porcini – Polenta Valsugana

Oggi torno a parlarvi di cucina. Sapete che sono sempre alla ricerca di ricette golose e veloci da preparare, così ho deciso di condividere con voi il piatto che ieri sera, a casa mia, è stato letteralmente “spazzolato”. Polenta a quadrotti con sughetto di funghi porcini freschi. Una delizia. I quadrotti possono essere serviti come aperitivo o antipasto ma dipende sempre dalle quantità: se ne riuscite a farne molti possono essere considerati benissimo un piatto unico. Partiamo dalle basi: la […]