cioccolato

30 giugno 2017

Muffin a sorpresa

Siete stanchi della solita noiosa e prevedibile colazione o merenda? Noi un pochino sì, così abbiamo deciso di cucinare dei muffin a sorpresa! L’estate porta con sé una varietà di frutta golosissima che non sempre, però, la mia figlia ama anche solo provare ad assaggiare. Così, per vincere ogni sua reticenza, l’ho coinvolta nella preparazione dell’impasto di questi dolcetti. Una volta nella teglia, li ho decorati ognuno in modo diverso, usando la frutta di stagione che avevo in casa: durante […]
22 maggio 2017

Muffin alle carote e cioccolato fondente

È da un po’ di tempo che non posto la ricetta di qualche dolce, non perché non ne stia mangiando (figuriamoci!), ma perché non riesco nemmeno a sfornarli che già me li sto godendo…e le foto vanno a farsi benedire. Questa volta, però, sono stata brava e mi sono ricordata anche che ho un blog e sarebbe bello se continuassi a condividere le semplici ricette casalinghe che preparo per me e la mia famiglia. Dato che nonostante l’arrivo del caldo […]
20 aprile 2017

Il riciclo ironico delle uova di Pasqua

Dopo Pasqua la classica domanda che in molti si fanno è: ora che me ne faccio di tutta questa cioccolata? Consiglio di procedere per fasi: Fase 1. Chiedetevi con sincerità se non riuscite davvero a mangiarla tutta. Con sincerità ho detto. Fase 2. Buon appetito. Con quel poco che vi rimane, anziché i soliti muffin, ciambelloni e mousse al cucchiaio ho pensato a delle alternative altrettanto valide ma più divertenti.
2 aprile 2017

Sto vivendo senza cioccolato

Fra due settimane è Pasqua. Non vedo davvero l’ora. Oltre che per il significato di questa festa, il momento di condivisione con la propria famiglia e i propri cari, io quest’anno aspetto la Pasqua per un altro motivo. Voglio sfondarmi di cioccolato. Davvero.
14 febbraio 2017

La mia torta di San Valentino

Oggi è San Valentino e, per regalarvi un po’ di dolcezza, ho pensato di postarvi la ricetta della mia torta super golosa…che va bene per ogni occasione, a dir la verità! È molto semplice. Partiamo dagli ingredienti.
6 novembre 2016

Ciambella pere e cioccolato

Dopo aver accumulato un bel po’ di pere nel frigorifero, dal momento che questo è il frutto top della stagione per la piccola di casa e il nonno ha degli alberi molto generosi di questi frutti, mi è sembrato il momento di iniziare a ragionare su come poterle cucinare. Ho trovato una ricetta semplice per realizzare una ciambella golosa ed abbondante: vi dico solo che, a pranzo, ne è stata mangiata già quasi la metà. Un evidente successo. Preparate forno […]
19 settembre 2016

Settembre – Roberto Piumini

Adoro da sempre settembre. Non sono mai stata una tipa da agosto: sole troppo caldo, afa che non fa respirare, mare troppo affollato, sabbia che mi si appiccica addosso come una panatura, zanzare vampire, poche scuse per mangiare tavolette di cioccolata e prova costume. Devo aggiungere altro?.
2 settembre 2016

Treccia di cioccolato

Ho festeggiato l’arrivo di settembre con un dolcetto tanto “cioccolatoso” quanto veloce e semplice da realizzare: una treccia di pasta sfoglia con tavolette di cioccolato. Dal momento che in casa avevo solo un rotolo di pasta frolla ho usato quella ma credo che il risultato sia migliore seguendo la ricetta originale. Tengo a far presente che anche in questo caso, comunque, il dolce è stato spazzolato con grande entusiasmo. Vi spiego, passo passo, come fare. Guardate.
17 agosto 2016

Ciambella soffice yogurt e cioccolato

Dopo un po’ di latitanza dal forno, oggi voglio postarvi la ricetta di una ciambella davvero super squisita e semplice da realizzare. E’ nata grazie all’imminente scadenza di un vasetto di yogurt nel frigo e il mio infinito amore per il cioccolato. In questo caso fondente. Preparate grembiule, ciotole e stampo che si comincia!.
11 giugno 2016

Il bambino dai 9 ai 12 mesi (tutte le attività da fare insieme per sviluppare la sua intelligenza e sensibilità)

Con questo post termino i consigli dei giochi da realizzare entro l’anno di età, con il proprio bimbo, per svilupparne al meglio intelligenza e sensibilità. In questa occasione mi concentro sul periodo che va dai 9 ai 12 mesi. Continuo a fare riferimento al testo della psicomotricista e pedagogista Marcella Ortali, “Comprendere il bambino nel suo primo anno di vita”, Edizioni Sì.