La liquirizia come non l’avevo mai assaggiata – Ditta ROMANO

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Qualche giorno fa ho ricevuto in regalo un piccolo cesto, da parte di una mia vecchia amica, con diverse leccornie.

Dal momento che questa splendida ragazza mi conosce come le sue tasche, sa bene quanto sia golosa e quanto amo provare prodotti nuovi. Se si tratta di cibo, poi, sa di sfondare una porta aperta.

Ci piace mangiar bene e insieme abbiamo fatto scorpacciate che voi umani non potete nemmeno immaginare 🙂 Soprattutto ai tempi dell’Università: frequentavamo facoltà diverse ma, ogni volta che ci incontravamo, era sempre davanti a un bel piatto di qualche prelibatezza romagnola o cucina orientale o al banco di una rosticceria.

C’è chi si incontra in palestra per fare gli squat e chi, come noi, per bere spritz. Sono scelte.

Tornando al discorso iniziale, nel cestino ho trovato un prodotto che non avevo mai provato ma che vi voglio segnalare per bontà: una crema di radice di liquirizia spalmabile che è una bomba.

L’abbiamo assaggiata spalmandola semplicemente su del pane tostato, a mò di crostini, e l’ho servita anche con qualche fetta di pecorino stagionato che avevo in frigo. È un prodotto talmente raffinato che riesce a rendere ricercato anche l’abbinamento ad ingredienti così semplici e da tutti i giorni.

Mi ha piacevolmente stupita. Così mi sono informata meglio in merito a chi la produce: è la Ditta ROMANO, una fra i fornitori all’ingrosso delle più importanti realtà operanti nel settore erboristico, farmaceutico e dolciario del nostro Paese.

Si tratta di un’azienda che lavora esclusivamente Liquirizia di Calabria Biologica certificata e D.O.P., che cresce in modo spontaneo e naturale in aree vocate alla sua raccolta e soggetta a severi controlli.

Ho visitato il loro SITO ed ho scoperto tanti altri prodotti interessanti:

oltre ai classici bastoncini di liquirizia biologici e D.O.P.,

c’è il liquore Elisir, realizzato con infuso di sola radice di liquirizia;

le confetture di radice di liquirizia e clementine o fichi;

le praline di cioccolato con cuore di liquore di radice di liquirizia;

le caramelle biologiche;

le tisane…insomma un mondo di prodotti tutti da scoprire e che si contraddistinguono per la grande qualità.

In più, nel loro shop online, con un ordine minimo di 50€ si viene omaggiati di un biglietto per entrare al SANA, il Salone Internazionale del Biologico Naturale (per un massimo di 25 biglietti disponibili): aperto ora a Bologna, la fiera si concluderà lunedì 11 settembre.

Dopo questa festa, per il mio palato, non posso che condividere il pensiero del grande Ernest Hemingway:

“Tutto sa di liquirizia.

Specialmente tutto ciò che si è atteso tanto a lungo”.

E, aggiungo io, tutto ciò che è speciale.

Se avete occasione provate un prodotto di questa azienda, poi fatemi sapere che ne pensate: voglio portarmi avanti per i regali di Natale e sono sempre ben accetti altri pareri e consigli 🙂

Buono shopping!

#liquirizia #radicediliquirizia #bio #eccellenzeitaliane
Buzzoole

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