Ricette dolci

2 maggio 2016

Dolce all’ananas

Apro la dispensa e sento delle vocine, flebili flebili, che dicono: “Siamo quaggiùùù…vieni a liberarciiii…”. Sposto le scatolette di tonno, il bottiglione dell’olio e, nell’angolo in basso dello scaffale, vedo lattine di ananas abbandonate a loro stesse da ormai troppo tempo. Poverine. Chissà quante altre volte hanno cercato di attirare la mia attenzione ma non ce l’hanno fatta. E quante volte le ho snobbate preferendo barattoli di marmellata. Ma non oggi. Oggi è arrivato il loro momento. Il momento del […]
24 aprile 2016

Ciambella morbidissima

Sono dell’idea che svegliarsi, soprattutto la domenica mattina, sapendo che nel forno c’è un buon dolce che ti aspetta, è tutta un’altra storia. Già sorrido mentre tolgo il pigiama e questo dice tutto. E’ il potere dello zucchero. Vi presento una ciambella buonissima per la colazione, la merenda o il fine pasto, che è davvero un peccato non provare per quanto è semplice e veloce da realizzare. Si chiama “ciambella morbidissima” e l’ho trovata a pag. 82 del libro di […]